{"id":5719,"date":"2020-01-28T08:52:38","date_gmt":"2020-01-28T07:52:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campus02.at\/marketing\/?post_type=campus_news&p=5719"},"modified":"2020-10-28T09:38:40","modified_gmt":"2020-10-28T08:38:40","slug":"absolventinnen-berichten-marketing-im-market-gardening","status":"publish","type":"campus_news","link":"https:\/\/www.campus02.at\/marketing\/en\/news\/absolventinnen-berichten-marketing-im-market-gardening\/","title":{"rendered":"AbsolventInnen berichten: Marketing im Market Gardening"},"content":{"rendered":"

Dieser Bericht stammt von\u00a0Johannes Pelleter, BA,\u00a0Absolvent des Bachelorstudiums Marketing & Sales der FH CAMPUS 02:<\/p>\n

Market Gardening. H\u00f6rt sich irgendwie nach Marketing an. Irgendwie aber auch wieder nicht.<\/strong><\/p>\n

Vor allem der Teil mit dem \u201eGardening\u201c \ufb01ndet sich ja normalerweise nicht wirklich in unseren Ged\u00e4chtnisschubladen, wenn wir an Marketing denken. Und trotzdem ist Marketing auch in Gartenbau und Landwirtschaft allgegenw\u00e4rtig. Leider jedoch nicht immer in Bestform – unschwer zu erkennen an den zahlreichen nichtssagenden Selbstdruck-Etiketten auf Marmeladegl\u00e4sern oder Grammelschmalz. Den Grundprinzipien von Markenaufbau und Branding k\u00f6nnte hier oft ruhig etwas mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Viele der hochwertigsten Produkte aus Handarbeit erreichen so meist niemals die Aufmerksamkeit, die ihnen geb\u00fchrt. Einfach weil man im landwirtschaftlichen Sektor viel zu oft auf gutes Marketing vergisst.<\/p>\n

Im Market Gardening geht man hier neue Wege. Schon der Name l\u00e4sst\u2019s vermuten: \u201eMarktg\u00e4rtnern\u201c. Also G\u00e4rtnern f\u00fcr den Markt. Es geht um vielf\u00e4ltigen Gem\u00fcseanbau f\u00fcr die Direktvermarktung. Und zwar in kleinen garten\u00e4hnlichen Strukturen, auf Basis der \u00f6kologischen Landwirtschaft, ohne Pestizide, ohne Minerald\u00fcnger. Mit Handarbeit statt mit gro\u00dfen Traktoren – aus Gr\u00fcnden der E\ufb03zienz. Ja, richtig gelesen! Es gilt, die maximal m\u00f6gliche Produktivit\u00e4t einer Fl\u00e4che zu erreichen. Und daf\u00fcr braucht es dichte P\ufb02anzenbest\u00e4nde, schnelle Kulturwechsel, gro\u00dfe Vielfalt. F\u00fcr diese Kombination ist ein gro\u00dfer Traktor einfach nicht gemacht, hier ist der Mensch im Vorteil.<\/p>\n

Das, was im ersten Moment wie eine Schrebergarten-Romanze aus Gro\u00dfvaters Zeiten klingt, ist mittlerweile die Basis einer weltweiten Bewegung, die jetzt sch\u00f6n langsam aus den USA und Kanada auch bei uns ankommt. Bew\u00e4hrte traditionelle Methoden, gepaart mit modernster Technik und innovativen Werkzeugen erm\u00f6glichen im Market Gardening beeindruckende Ertr\u00e4ge auf kleinsten Fl\u00e4chen. Und ein neuer, professioneller Zugang zu Marketing und Vertrieb macht viele dieser Kleinbetriebe zu echten Verkaufs-Champions.<\/p>\n

YouTube hat sich hier als zentrale Drehscheibe f\u00fcr den Erfahrungsaustausch etabliert und eine wachsende Zahl junger Menschen in den Prinzipien des Market Gardening unterrichtet – mitsamt einer ordentlichen Portion Lifestyle, der von den Ikonen der Szene im Laufe der letzten Jahre aufgebaut wurde.<\/p>\n

Viele solche \u201eMarket Gardens\u201c k\u00f6nnten schon bald die regionale Versorgung der Bev\u00f6lkerung mit hochwertigen Lebensmitteln revolutionieren. Ein System, das nicht nur gesunde Lebensmittel produziert, aktiv Arten- und Klimaschutz betreibt, die regionale Wertsch\u00f6pfung f\u00f6rdert und Transportwege reduziert, sondern auch wirtschaftlich \u00fcberaus attraktiv ist. So wird Landwirtschaft wieder zu einer echten Alternative f\u00fcr junge Menschen, die mit neuen Ideen erfolgreich sein wollen.<\/p>\n

Johannes Pelleter, BA,\u00a0hat nach seinem Studium als Quereinsteiger die Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter absolviert. Daraufhin hat er zahlreiche Erfahrungen in verschiedenen \u201eMarktg\u00e4rten\u201c im In- und Ausland gesammelt und unter anderem beim Aufbau des GRAND GARTENS von Alfred Grand in Nieder\u00f6sterreich mitgearbeitet. Er ist seither in den Bereichen Marketing, \u00d6ffentlichkeitsarbeit und Gem\u00fcsebau am Betrieb t\u00e4tig.<\/p>\n

Foto:\u00a0\u00a9\u00a0GRAND GARTEN<\/p>\n

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